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手羽先餃子の献立 [夕食]




手羽先とひき肉がお安く変えたので、久しぶりに手羽先餃子を作りました^^



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骨をとるために、キッチンばさみでほじほじ・・・・なかなか、大変な作業^^;;



でも骨が綺麗にとれるとうれしい~~(*'▽')



餃子のアンを中に入れて、油で揚げました。


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レッドキャベツスプラウトとブロッコリースプラウトをそえて^^



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・手羽先餃子(レッドキャベツスプラウト ブロコリースプラウト)
丸ごとピーマンの肉詰め(肉は手羽先のアンの残りを使用)
・豆苗としめじ、ベーコン炒め
・白菜とベーコンのコンソメ
・ごはん


こちらで、夕食となりました。



長男が珍しく早く帰ってきたので、3人で夕食。



手羽先餃子が気に入ってくれたみたいで、弟となにやら交渉。



丸ごとピーマンの肉詰めと交換して~~と・・・・・弟 OK(*´ω`) え??OKなの?



そういえば、骨のついたお肉は苦手だっけ・・・・・でも、骨とってあるよ(T^T)



兄弟そろうと賑やかだわ~(*'▽')会話を聞いていると、面白いです。



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かまぼこの色がアクセントのお弁当 [お弁当]



今日は午後から雨予報です・・・・



今は綺麗に晴れているのに。



今日のお弁当^^


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かまぼこポテト、ウィンナー、カニカマ入り厚焼き玉子、きゅうり入りちくわ



ミニトマトと家にあるものを詰めました。



隙間ができたので、急遽枝豆をゆでて、くしに刺しました^^



昨日お弁当のおかずを買おうと思って夜スーパーに行ったのに



肝心のおかず・・・買い忘れてしまったのです(><)



家にあるものばかりでつめたけれど、ピンクのかまぼこの色がいい感じ(*'▽')



色味があると、私のお弁当もそれなりにみえませんか?|д゚)



みえませんね^^;;;;



最近、凝ったのつくっていないからな~。



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ヘルシーな感じの献立 [おうちごはん]



この頃以前に比べて、お野菜が高いですよね・・・・・・



いっぱい食べたいところですが、ほうれん草248円とか、ナス5本で298円とか



みると、えっ!!Σ(゚Д゚) そんなにお高いの・・・となります^^;;;



夕食の献立も考えるのがますます難しいです(;´・ω・)



そんなこんなの夕食です^

<夕食>

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肉じゃがを沢山作りました。


じゃがいも、玉ねぎ、豚肉、白滝、いんげん。


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もやしの塩炒めとこんにゃくステーキ


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豚肉のピカタ



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メニュー

・肉じゃが( じゃがいも、玉ねぎ、いんげん、白滝、豚肉)
・もやしの塩炒め(ネギ しょうが 白ごま )
・こんにゃくのステーキ(にんにく ネギ 白ごま )
・豚肉のピカタ(ミニトマト)
・ごはん


次男は肉じゃがが今日は一番美味しいって言ってくれました^^



長男はこれから最後の文化祭の準備。



3年間ってあっという間ですね。



あ、もし大学に合格したら4年間も学生生活があるんだ~(゜゜)




そういえば、以前手荒れの話をさせていただいたのですが、あれ、皮膚炎らしく



今、全身に広がってしまって痒いのなんのって(><)



かかりつけのお医者様に、皮膚科に行ってくださいね~って優しく言っていただきました^^;;;;



なかなか、行けない・・行かないので・・・・。



病院後私のお昼は,ビビンバに。


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冷凍品ですが、おいしいし簡単にたべられて便利~(*'▽')



明日、午後から仕事なので、午前中に皮膚科に行こうかな^^




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手抜きメニューな夕食 [夕食]


今日も晴れています^^



お日様さんさん、うれしいですね~ちょっと暑いけれど^^



特に大物が干せるので2人だけの分のシーツを洗って干しました(*'▽')



明日も晴れてくれないと、残り2人分が干せなくなるけれど・・・・・



昨日の夕食


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ちょー手抜きな夕食です(゜゜)



焼きそば(ウィンナー入り)、卵入りマカロニサラダオーシャン焼肉

昨日の作り置き ひじきの煮物 カボチャの煮物




次男は珍しくお肉は食べずに、黙々と焼きそばを。



太麺の焼きそばで、大江戸なんとかって書いてありました^^;;;



お弁当

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エビフライ
枝豆
ミニトマト
ガーリックポテト
厚焼き玉子
ウィンナー
ごはん 梅干し 梅ふりかけ






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ワンプレートの夕食(≧▽≦) [夕食]


ひとり・・・・ひとりの夕食・・・・・[もうやだ~(悲しい顔)]



これからこんな日が増えそうな予感です・・・・・(*´з`)



いつもなら何か買ってきてしまいそうですが、今回はちゃんと作りました(≧▽≦)



色々なおかずを作って、ワンプレートに盛り付け~。



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かぼちゃを甘く煮て、サラダを器にいれて


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豆腐ハンバーグを焼き、もやしを炒めて

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ひじきの煮物を大量に作っておきました^^;;


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長いアスパラを買ってきたので、鍋の入る大きさに切ってからゆでてベーコン巻きました。

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いつものおかずですが、こうやって盛り付けるだけでもテンションあがります[グッド(上向き矢印)]



盛り付け方上手くないけれど・・・・。



来週からは超ハードなスケジュールがはじまる。



12月初めまで続くので、今から体力&健康でいられるかな・・・・[あせあせ(飛び散る汗)]



体力的にも健康にもいい食事作りをしよう( `ー´)ノ



意気込みだけに終わりそうですが・・・・がんばります^^




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